pişirme süresi:30-35 dk
malzemeler:2 su bardagı pirinç,2 bardak konserve bezelye,1 adet kabak,1 adet havuç,1 adet kırmızı biber,1 adet yeşil biber,3 adet sarımsak,yarım demet dereotu,3 çorba kasığı tereyağı,3 bardak ılık su,1 tatlı kaşığı şeker,tuz
hazırlanışı:pirinci ayıklayıpyıkayın ve sıcak su dolubir kasede bekletin.kabak ,havuç,kırmızı ve yeşil biberi küp küp dograyın.sarımları ince ince kıyın.yumuşamayan pirinci süzün.tereyağını iyice kızdırın.önce;bezelyede dahil tüm sebzeleri beş altı dakika kavurun.daha sonra pirinci tencereye katın.tuzu ve şekeri ilave edin.on dk kadar kavrmaya devam edın.üç bardak ılık suyu tencereye ilave edın,bir iki dk sonra dereotunuda katın.pilavınızı 15-20 dk pişirdikten sonra ocaktan alın ve 15 dk demlenmeye bırakın
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder